Амилаза альфы Habio высокотемпературная
Описание Альф-амилазы Habio высокотемпературной
Альф-амилаза Habio высокотемпературная получена жидкостными погруженными в воду заквашиванием и извлечением бациллы licheniformis. Она имеет превосходную термоустойчивость, которая широко использована в индустрии алкоголя, пива, уксуса, соевого соуса, ткани, печатания, красить, papermaking и других полей заквашивания.
Определение Высокотемпературная Альф-амилаза
Один блок протеиновой активности отмечен как U/g или U/mL, и определенный как один порошок энзима грамма твердый или один энзим миллилитра жидкостный разжижает один крахмал грамма soluble в одном часе на 70℃ и pH6.0.
Спецификация Высокотемпературная Альф-амилаза
Продукт | Форма | Деятельность |
Высокотемпературная амилаза альфы | Порошок | 40,000U/g |
Жидкость | 40,000U/mL, 100,000U/mL, 180,000U/mL |
Fuction Habio Высокотемпературная Альф-амилаза
1. в процессе заваривать, смешайте аксессуары в меди месива (кукурузном крахмале, рисе, ячмене, etc.) с водой как смешивая коэффициент 1:3-5, тогда добавьте энзим (энзим в материалы тонны вспомогательные), температуру 0,3 литров 20 000 U/g подъема до ℃ 92-92 на 20 до 30 минут, температура подъема до ℃ 100 для консервации жары когда цвет изменений теста йода к рыжеватокоричневому;
2. В продукции алкоголя, добавьте энзим (энзим 0,3 литров 20 000 U/g к согласно с сырью тонны, пэ-аш 6.0-6.5, шевелят после этого для отправки в насос дигестора или непрерывный варя подогреватель, температуру контроля к 100 ℃for ± 5 100 минут, после этого осахаривание после охлаждать;
3. В применениях в мононатриевом глутамате, сахарная промышленность крахмала, регулируя пэ-аш до 6.0-6.5, добавляет энзим (энзим 0,6 литров 40 000 U/g к в сырью тонны. Если использующ сжижение интервала, смогите быстро нагреть до ℃ 100± 5 в танке ДОЛГОТЫ, держите в консервации жары ℃for 95-100 больше чем 30 минут; Если использующ сжижение брызг, брызги с температурой о ℃ 105, держат в консервации жары ℃for 95 больше чем 60-120 минут.
процесс расшлихтовки 4.In ферментационный, дозировка энзима связан с оборудованием, процессом, структурой ткани а количество определяя размер ect., небольшой типовой тест может найти оптимальное количество энзима, порекомендованное оптимальное количество энзима (20000 U/g) нижеследует как отправная точка теста:
Метод вкрапленности использования: 2,0 до 6,0 G/L (ml/L), под условием обработки pH6.0-7.0, ℃ температуры 85-95 на минута 20 до 40;
Непрерывное использование пара: 4,0 до 10,0 G/L (ml/L), под условием обработки pH6.0-7.0, ℃for температуры 95-105 10-15 MIN.
Характер Высокотемпературная Альф-амилаза
1. Оптимальная температура деятельности: 55℃-95℃;
2. Оптимальный пэ-аш деятельности: 4.5-8;
Пакет и хранение
Упаковка: барабанчики волокна 25kg/bag или 20kg
Магазин в первоначальном пакете под загерметизированный, условие комнатной температуры: Напудрите 12 месяца, жидкостные 6 месяцев, срок годности при хранении будет более длинен с хранением более низкой температуры.
Избегите для того чтобы подвергнуться действию солнца, дождя, высокой температуры и высокой влажности.
Аттестация и фабрика
ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, ХАЛЯЛЬНЫЙ, КОШЕРНОЕ.