Качество еды Cas 9013 грибковый энзим 100,000U амилазы альфы 01 8 для печь

Грибковое качество еды порошка амилазы альфы для индустрии выпечки

Описание грибковой амилазы альфы

Альф-амилаза Habio грибковая получена жидкостным погруженным в воду заквашиванием Aspergillusoryzae. Она помогает hydrolyze крахмал к небольшим декстрину и мальтозе молекулы, которая главным образом использована в муке, улучшении муки в печь индустрии, и повышении качества обработки терминала.

Определение Грибковая амилаза альфы

Один блок протеиновой активности отмечен как U/g или U/mL, и определенный как один порошок энзима грамма твердый или один энзим миллилитра жидкостный разжижает один крахмал грамма soluble в одном часе на 50℃ и pH5.0.

Спецификация Грибковая амилаза альфы

Примечание: Предложите добавить количество 0,2 до 1 g/100 kg муки (2-10 PPM). Оптимальная дозировка зависит от качества муки, окончательно определенного результатом пробной выпечки или испаренного теста. Предложите что этот тест начинает от минимальной суммы.

Fuction Грибковая амилаза альфы

1. Увеличьте скорость заквашивания теста, сохраните время заквашивания.

2. Увеличьте expansibility теста;
3. улучшите структуру хлеба, испаренного хлеба, гибкости роста внутренней организации, и увеличьте том;
4. улучшите цвет коркы хлеба, всесторонне для того чтобы улучшить качество хлеба.

Характер Грибковая амилаза альфы

Пакет и хранение

Упаковка: барабанчики волокна 20kg/25kg

Магазин в первоначальном пакете под загерметизированный, условие комнатной температуры на 12 месяца к твердой форме.

Избегите для того чтобы подвергнуться действию солнца, дождя, высокой температуры и высокой влажности.

Аттестация и фабрика

ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, УПРАВЛЕНИЕ ПО САНИТАРНОМУ НАДЗОРУ ЗА КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И МЕДИКАМЕНТОВ, ХАЛЯЛЬНЫЙ, КОШЕРНОЕ.