Габио альфа амилаза Чистая глубокая ферментация Средняя температура α Амилаза желтый подверг для кормовых продуктов питания и промышленного использования

Habio Альфа-амилаза средней температуры получается путем глубокой ферментацииBacillus subtilisШироко используется в производстве алкоголя, пивоварни, мононатриевого глютамата, крахмала сахара, сжижения в процессе брожения, текстиля, красителя и печати, дезинфекции в бумажном производстве, кормовой промышленности и т.д.

Определение деятельности

Одна единица ферментальной активности обозначается как U/g или U/mL и определяется как один грамм твердого ферментального порошка или один миллилитр жидкого фермента, который сжижает один грамм растворимого крахмала за один час при 60°C и pH6.0.

Применение продукта

1Сахар крахмала и пищевой порошок: Концентрация сиропа крахмала 16-17B, pH 6,2-6,4, CaCl₂00,2% ((рассчитывается по весу сырья), добавляется фермент в количестве 6-8U/g, перемешивается и нагревается до 85-90°C, сохраняется в течение 30 минут.

2При приготовлении пива: если в качестве вспомогательного материала используется рис или кукуруза, сначала их нужно измельчить в порошок, а затем пропустить порошок через сито с 40 сетками;И затем добавить фермент в размере 6U / g, хранить при температуре 85-90°C в течение 30 минут.

3. В текстильной дезинфекции: применяется к не высокотемпературной выносливости шелка, химического волокна, хлопка и шерсти дезинфекции; Использовать очищенный жидкий амилаза в качестве дезинфицирующего агента; Использовать добавить фермент в размере 0.2% ((2000 ед/г), хранить при температуре 50- 80 °C в течение 20-40 минут.

4Другие: частота использования обычно 6-8 ед/г; концентрация Ca2+ 150 ppm.

Спецификация и применение

Упаковка и хранение

Твердые изделия: 25 кг/пластиковый мешок.

Жидкие продукты: 30 кг/барель из пластика.

Хранить в оригинальной упаковке в условиях комнатной температуры в течение 12 месяцев в твердом виде и 6 месяцев в жидком виде (менее 25 °C).

Избегайте воздействия солнца, дождя, высокой температуры и высокой влажности.

Техническая служба

Предложить формулу использования альфа-амилазы при средней температуре, тест активности фермента и соответствующее техническое обслуживание продукта для обеспечения результата использования.