Порошок каталазы пищевого качества
Описание порошка каталазы пищевого качества
Каталаза (CAT), фермент, который катализатор разложения перекиси водорода в кислород и воду, присутствует в перекиси тело клетки.составляет около 40% от общего количества пероксисомных ферментовКаталаза используется в пищевой промышленности для удаления перекиси водорода из молока, используемого для изготовления сыра.
Определение активности каталазы
Одна единица (U) каталазы определяется как количество фермента, которое высвобождает 1 ммоль перекиси водорода в минуту при 30 °C, pH6.8.
Спецификация порошка габиокаталазы пищевого качества
Продукт | Форма | Регулярная активность каталазы | Стабильная высокая концентрация |
Каталаза | Порошок пищевого качества | 50,000U/g | 100,000 ед/г |
Функция порошка габиокаталазы пищевого качества
Каталаза используется в пищевой промышленности для удаления перекиси водорода из молока, используемого для изготовления сыра.каталаза используется для удаления перекиси водорода из текстиля, чтобы обеспечить отсутствие перекиси в готовом продуктеОн также используется при очистке контактных линз: после того, как очки замочиваются в моющее средство, содержащее перекись водорода, каталаза используется для удаления остатков перекиси водорода перед использованием.Использование каталазы в косметической промышленности: Некоторые средства для обработки лица добавляют этот фермент и перекись водорода, чтобы увеличить количество клеточного кислорода в верхнем слое эпидермиса.
Характер пищевого качества габиокаталазы
Микробиологические | Спецификация | Анализ |
Количество аэробных бляшек | < 10 000 cfu/g | Подтверждается |
Хлеб и плесень | < 100 cfu/g | Подтверждается |
Колиформы | < 30 cfu/g | Подтверждается |
Enterobacteriaceae | < 30 cfu/g | Подтверждается |
E. coli | < 30 cfu/g | Подтверждается |
Упаковка и хранение
Хранить в оригинальной упаковке в условиях комнатной температуры в течение 12 месяцев, срок годности будет длиннее при хранении при более низкой температуре.
Избегайте воздействия солнца, дождя, высокой температуры и высокой влажности.
Сертификации
Производственное предприятие Habio
Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd. (Habio) (в настоящее время называется "Habio")С момента своего создания он в полной мере использовал преимущества интеграции передовых международных биологических технологий, придерживаясь "точных,эффективный и дифференцированный", и развивал независимые исследовательские и разработчические возможности.Получил ряд отечественных и зарубежных патентов на биотехнологические изобретения и патентов на полезные модели; Он сформировал стратегические партнерские альянсы со многими университетами в стране и за рубежом для осуществления сотрудничества в области высокотехнологичных технологий.
Основными продуктами компании являются липаза, каталаза, глюкозооксидаза, фитаза, целлюлаза, ксилаза, протеаза, амилаза и другие монозы и другие комбинированные ферментные препараты и ферментированные продукты.Компания имеет производственные мощности порошка, частиц, покрытия, жидкости и отверждения продуктов, и установил идеальную систему управления качеством.MUI Halal и другие сертификаты- сосредоточиться на разработке и применении ферментных препаратов в кормах, пищевых продуктах, текстиле, бумаге и других областях.
Техническая служба
Sповышение каталазыформулы, испытания активности и другие технические услуги, связанные с продуктом, для обеспечения высокой эффективности.
Свяжитесь с нами
Эмили Чжун