Качество еды порошка пектиназы для продукции сока
Описание порошка пектиназы
Пектиназа Habio вид пектиназы начатый CO. биоинженерии Mianyang Habio, Ltd с заквашиванием микроба и предварительной технологией пост-процесса, между тем имеет целлюлазу и деятельность при hemicellulase. Она может эффективно гидролиз пектиновое вещество и полисахариды волокна эффектно, которые могут уменьшить выкостность сока, уточняют сок, увеличивают тариф выхода сока, etc.
Определение деятельности при пектиназы
Один блок протеиновой активности отмечен как U/g или U/mL, и определенный как один порошок энзима грамма твердый или один энзим миллилитра жидкостный освобождает 1 галактуроновую кислоту mg от пектина в одном часе на 50℃ и pH3.5.
Спецификация качества еды порошка пектиназы
Продукт | Форма | Регулярная деятельность |
Пектиназа | Качество еды порошка | 10,000U/g, 30,000U/g |
Примечание: Фактические дозировка и метод использования должны быть согласно фактическому используя состоянию пробы.
Fuction качества еды порошка пектиназы
1. Совершенно вещества ухудшения пектиновые во фруктовом соке, уточняют фруктовый сок быстро;
2. Трескающ клеточные оболочки фруктов и овощей, увеличьте тариф выхода фруктов и овощей; 3.Reduce выкостность сока, улучшают фильтруя скорость;
4. эффектно предотвратить замутненность продукта, увеличивайте срок годности сока.
Характер качества еды порошка пектиназы
Микробиологический | Спецификация | Анализ |
Аэробный отсчет плиты | <10,000 cfu/g | Подтверждает |
Дрожжи и прессформа | <100cfu/g | Подтверждает |
Coliform | <30cfu/g | Подтверждает |
Энтеробактерии | <30cfu/g | Подтверждает |
Escherichia Coli | <30cfu/g | Подтверждает |
Пакет и хранение
Упаковка: барабанчики волокна 20kg/25kg
Магазин в первоначальном пакете под загерметизированный, условие комнатной температуры на 12 месяца к твердой форме.
Избегите для того чтобы подвергнуться действию солнца, дождя, высокой температуры и высокой влажности.
Аттестация и фабрика
ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, УПРАВЛЕНИЕ ПО САНИТАРНОМУ НАДЗОРУ ЗА КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И МЕДИКАМЕНТОВ, ХАЛЯЛЬНЫЙ, КОШЕРНОЕ.